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Hilton La Romana Adults Only combina alojamiento para grupos con una infraestructura amplia para reuniones y celebraciones. Sus ocho salones de eventos tienen capacidad de hasta 930 delegados en montaje tipo teatro e incluyen una recepción privada para facilitar el check-in de grupos. La propuesta se amplía con canchas de tenis y pickleball, un parque acuático que puede reservarse para cócteles y varios escenarios al aire libre, como Sunset Garden, Central Beach, Las Velas Beach y Coco Garden, con capacidades que van desde reuniones íntimas hasta grandes recepciones. Para experiencias gastronómicas privadas, The Grill y Chinola pueden reservarse para grupos, mientras que el muelle frente al mar ofrece un formato más reducido para aproximadamente 50 personas. La inclusión del Hilton La Romana Family Resort permite complementar el alojamiento para grupos con distintos perfiles dentro del mismo destino.